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2020年國內酒水行業七大趨勢!

  • 2020-03-30 09:39:38
  • 小編:行走的紳士
  • 閱讀量:935
  • 來源:好酒代理網

酒水行業,從90年代的數量型升級到2000年的品牌型升級,到現在的品牌與個性型升級,歷經多年的改革和蛻變,2020年,在文化賦能、漲價潮、新零售等新型模式之下,從七個角度看酒水行業,分別呈現出不同的發展趨勢。

1、從周期看,白酒行業“低增長,強分化”將是典型特征

從白酒發展的周期來看,白酒行業“低增長,強分化”將是典型特征。從實力來看,小酒企與一二線城市的酒企發展懸殊大,上市酒企優勢明顯;從產業格局來看,中國白酒的百億酒企格局正在形成:茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井、劍南春、勁酒、郎酒、牛欄山,這其中包括了兩大千億級龍頭酒企茅臺和五糧液。

白酒行業發展趨勢

可以看到,消費者更傾向于知名品牌、大品牌、全國性品牌、香型代表酒集中,這就使得全國性品牌對省級龍頭酒企、區域酒企的擠壓和競爭越來越白熱化,產業集中化的趨勢愈演愈烈。

2、從競爭看,“真年份”開啟白酒行業 “重資產”時代

從市場競爭來看,“真年份”開啟白酒行業“重資產”時代。中國酒業協會的《白酒年份酒標準》,是明明白白買酒、明明白白喝酒的社會責任擔當,是中國白酒對標世界烈酒的國際慣例;酒鬼酒(內參)、國臺、舍得、仙潭已經通過白酒年份酒認證,還有一批正在進行中的品牌。

未來,“真年份”將是互聯網信息充分共享環境下消費者的理性選擇,這要求高端、次高端白酒企業提高產能、提高產量、提高儲量,真純糧、真固態、真老窖、真基酒、真壇儲、真瓶貯才能出廠,這將帶來白酒的“重資產”投入。

3、從品牌看,“回歸品質,注入文化”是品牌價值構建核心

從品牌看,回歸品質、注入文化是品牌價值構建核心。以產區表達、酒莊表達、標準表達、年份表達、大師表達、老酒表達來為品質注入強有力的內容;在文化建設方面,很多白酒主流品牌都在主張文化建設。茅臺酒的“文化茅臺”、五糧液的文化研究院、金六福的“福”文化、今世緣的“緣”文化、舍得的哲學文化以及酒鬼酒率先提出的中國文化酒的引領者,都是在為品牌注入文化。

4、從營銷看,“數字營銷,C端運營” 帶來模式的顛覆性創新

白酒營銷

從營銷看,“數字營銷,C端運營” 帶來模式的顛覆性創新。數字營銷在中國酒業,就是要以業務中臺和五碼合一為基礎,將用戶、終端、渠道、場景、產品、品牌、傳播等多角色全鏈數字化,以產品、費用、動作的在線和品牌商對C端消費者的運營,拉動產品動銷、賦能全鏈客戶。

5、從渠道看,“全酒品,新零售”是流通變革的主要方向

全酒品,新零售

從渠道看,“全酒品,新零售”是流通變革的主要方向。從消費趨勢看,消費品牌化、多元化、個性化、健康化對酒類流通提出了“全酒品”的新需求。2013年限制三公消費以后,酒類消費開始“去中心化”,民間消費成為酒類的主力軍;“喝少一點,喝好一點”的飲酒理念帶來了酒類的持續消費升級。線上選酒、線上訂單,線下體驗、線下配送,線上支付、線上評價,“新零售”已經從概念落地為現實。

6、從傳播看,“融內容,全媒體”是品牌傳播的新趨勢

從傳播看,“融內容,全媒體”是品牌傳播的新趨勢。內容營銷的投入產出在數字營銷技術的支持下將可以逐步量化考核、客觀評估。以內容營銷傳遞品牌價值、表達品牌態度、鞏固品牌忠誠,并以酒會友、以酒聚友,打造一個生態共享的營銷鏈。

7、從資本看,“醬酒熱土,并購整合”

醬酒

從資本看,“醬酒熱土,并購整合”。仁懷作為醬酒核心產地,毫無疑問已經是中國白酒直投的熱土。中國白酒行業的整合已經開始,不同品牌間的并購整合仍然在繼續推進。

從2019到2020年,茅臺、五糧液紛紛攜手步入千億行列,汾酒、順鑫、古井也突破百億目標,今年的市場增長有著更高的基數,但疫情影響之下,今年的市場銷量能否超越去年呢?我們拭目以待!

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