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海苔和啤酒可以同食么,真相究竟是什么

2019-06-12 03:50:29

好酒代理網小編

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來源:啤酒招商

海苔和啤酒可以同食么?有很多朋友說海苔是海鮮類食物不能跟啤酒同食,這樣有可能會引起痛風,但是事實的真相是什么呢?海苔和啤酒到底可不可以同食呢?接下來就跟小編一起了解一下。

啤酒

痛風的產生與尿酸密切相關。人體代謝會產生嘌呤,從食物中也會攝入嘌呤,嘌呤代謝之后產生尿酸。正常情況下,尿酸經腎臟從尿液排出。但是如果嘌呤過多,產生的尿酸也多。尿酸過多,或者人體排出尿酸的通路不暢,尿酸就會在體內蓄積。蓄積到一定濃度,尿酸會結晶析出。這些結晶發生在關節處就會導致痛風。

海鮮是高嘌呤食物,每百克的嘌呤含量在200mg以上。但是,海鮮只是高嘌呤食物中的一種而已,在國人餐桌上常見的食物中,動物內臟與大腦的嘌呤比海鮮還要高,其次是各種肉類,如豬肉、牛肉、羊肉等,對痛風病人而言,吃任何嘌呤含量高的食物都可能引發癥狀。

大量的酒精會使嘌呤的分解加速,加快尿酸的生成。同時酒精飲料不利于腎小管對尿酸的濾出,使得尿酸的排泄也減少。不僅僅是啤酒和海鮮,吃了任何嘌呤含量高的食物再喝酒,理論上都會導致這樣的后果。

所以海苔和啤酒是有可能導致痛風的,但是少量食用是沒有影響的,現在大家知道海苔和啤酒可以同食了嗎,如果還想了解更多啤酒資訊記得繼續關注我們哦。

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